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レストラン・バー、「ノバ・カペラ」は、1923年オープンのリオデジャネイロで最も有名な老舗料理店のひとつです。もともとは、Largo da Lapaにあったバールですが、60年代のラパ地区整備計画により、現在の場所に移動しました。移動した際に新しいという意味のある「ノバ」をレストラン名につけて再出発。ポルトガル風のタイルで飾れた壁や、天井の装飾などタイトリップした雰囲気が味わえます。

また昼の12時から開店し、最後の客が帰る明け方まで営業している店としてしられています。明け方近くになっても、食事をするために訪れる人が絶えません。また、昔からジャーナリストやアーティストが多く集まる場所としても知られています。

ぜひ注文してほしいのは、ボーリーニョ・ジ・バカリャウという、鱈のコロッケ風。かりかりとした歯ごたえと広がる風味はここならでは。また肉料理も有名です。牛肉のステーキをはじめ、イノシシやヤギの肉が美味しく食べれることでも知られています。そしてごはんは、ブロッコリーご飯をぜひ。バターの香りがブロッコリーの緑で混ぜ合わされたライスによく合います。




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住所 Av. Mem Sá, 96 - Rio de Janeiro - RJ, 20230-152
電話(21) 2252-6228



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